Un dia crudivégano

El siguiente mensaje se lo comparto para todas las personas que siempre piden y necesitan ejemplos de 1 día crudivegano, con desayuno, almuerzo, merienda y cena..., si bien es un resumen, es una idea para ir empezando por algo y organizar una alimentación saludable, recuerden que es excelente si pueden incorporar en algún desayuno o merienda un jugo verde con manzana por ejemplo de wheatgrass (pasto de trigo). En los desayunos para mí lo mejor es comenzar por líquidos por ejemplo agua con limón o leche de alpiste, otro día van alternando puede ser un zumo de apio, manzana, pepino, jengibre y limón, para los almuerzos una ensalada completa que les de saciedad y les deje bien nutridos por ejemplo 1 palta (aguacate), con vegetales de hojas verdes puede ser lechuga, espinaca, radicheta, rúcula, berro, etc. y un puñado de germinados el que más les guste puede ser de brócoli, de alfalfa, de fenogreco, de lentejas o el que tengan a disposición. Para la merienda lo mejor es frutas y si es de a 1 solo tipo por vez mejor, por ej. bananas o duraznos o peras o piña, o la que más les guste, otros días van alternando pueden ser unas crackers de lino con un queso de caju o de otro fruto seco como ser nueces, almendras, etc. pero en esto no hay que abusar, solo consumir un puñadito no más de esa cantidad por día, ya que si bien son saludables y excelentes para la salud, en exceso recargamos el organismo de grasas y ya no es tan saludable. Y para terminar, en la cena yo siempre repito una ensalada de vegetales que me guste mucho, recordemos que lo mejor es ir a dormir lo más liviano posible. También la cena dependerá de las actividades del día siguiente. En otras ocasiones ceno un zumo natural de tomates tipo gazpacho crudivegano bien completo con pepinos, apio, jengibre, morrón rojo, zanahoria, calabaza, orégano y sal rosada, esto está lleno de nutrientes y al mismo tiempo se digiere muy bien. Otra opción es cenar liviano con frutas, recordando no mezclar frutas dulces y ácidas. Con este estilo de vida bajé de forma natural y saludable 66 kilos en 2 años, revertí la diabetes y llevo todo este tiempo de estabilidad emocional, de felicidad, salud y sin saber lo que es la depresión, algo que antes en mi vida me mantenía muy triste y encerrado en mí mismo. Un día me decidí a cambiar al empezar a quererme y motivarme para estar bien. En diciembre de 2011 estuve internado 1 semana en terapia intensiva con la glucosa en más de 500 al borde de la muerte, pero tuve otra oportunidad y encontré una misión en la vida, gracias a esto hoy puedo ayudar a otras personas que lo necesitan, de corazón les comparto mi experiencia.